Die Sorte Solaris ist ideal für einen Federweißen. Ihre Beeren sind süß, prall und meist schon vor ihren Rebenkollegen reif. Etwa 8.000 Kilogramm kamen deshalb schon heute (Dienstag, 9.9.2025) im Zscheiplitzer Himmelreich vom Stock.
Der milchig-weiße Trunk mit viel Kohlensäure und wenig Alkohol ist im Spätsommer sehr gefragt. Mit 80 Grad Oechsle übertraf der Solaris von dieser Lage alle Erwartungen. Eine knappe Stunde brauchte der moderne Vollernter, um den halben Hektar vor den Toren Freyburgs leer zu bürsten. Die Solarisanlage wird von der Agrargenossenschaft Gleina bewirtschaftet, die mit 200 Hektar Rebfläche zu den größten Weinbauern Deutschlands gehört. Als Mitglied der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut landen die heute gelesenen Trauben in den nahen Kellern der Genossenschaft.

Es erwarten Sie 6 edle Weine, perfekt abgestimmt mit feinster Schokolade der "Schell Schokoladenmanufaktur" Gundelsheim. Zum Auftakt begrüßt Sie Eberhard Schell, Geschäftsführer der "Schell Schokoladenmanufaktur" persönlich mit einem prickelnden Winzersekt. Genießen Sie einen genussvollen Abend voller Geschmackserlebnisse und inspirierender Aromen.

Termin: 12. Dezember 2025, 18 Uhr
Preis: 69 Euro pro Person (inkl. Kellerführung)

2020 Kerner Sekt b.a. traditionelle Flaschengärung brut
15,90 Euro 14,31 Euro (19,08 Euro/ l)
Erhältlich in der Weingalerie und im Onlineshop mit 10% Nachlass. Gültig vom 01.-30.09.2025. Solange der Vorrat reicht!

Medaillensegen für den raren 24er Jahrgang: Bei der 3. Runde der diesjährigen Bundesweinprämierungen fuhren die Tropfen der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut wieder eine reiche Medaillenernte ein. Mit insgesamt 30 Preise bewies dabei der 24er Jahrgang seine große Klasse. So holten allein sechs Anstellungen die höchste Ehrung: Dabei waren die Basisweine Kerner, Gutedel und Bacchus sowie drei Weine vom Höhnstedter Kelterberg: Silvaner, Müller-Thurgau und Weißburgunder.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen
Mitarbeiter Verkauf(m/w/d)

Sie lieben Wein, schätzen handwerkliche Arbeit und möchten Teil eines traditionsreichen Unternehmens werden? Dann sind sie bei uns genau richtig! Die Winzervereinigung Freyburg, einer der führenden Weinproduzenten in Mitteldeutschland, sucht einen motivierten Kellermitarbeiter (m/w/d), der unser Team mit Leidenschaft und Einsatzbereitschaft unterstützt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen 2. Kellermeister (m/w/d).

Mit Hilfe der EFRE-Förderung von EU und dem Land Sachsen-Anhalt konnten wir in unserem Unternehmen einen zukunftsfähigen Online-Shop aufbauen.